جڏهن توهان خريد ڪري رهيا آهيو نئين cookware لاءِ، توهان کي منهن ڏيڻو پوندو ڪيترن ئي اختيارن سان.مواد، ڊيزائن، ۽ قيمت صرف ڪجھ فيصلا آھن جيڪي توھان ڪندا.پر هڪ سڀ کان اهم پهلوئن مان هڪ cookware توهان خريد ڪيو آهي ٽڪرن جي سائيز.
سائزن تي فيصلو ڪرڻ وقت ٽن مکيه شين تي غور ڪيو وڃي ٿو:
1. جيڪو توهان عام طور تي کائيندا آهيو
2. توهان ڪيترا ئي عام طور تي پچائيندا آهيو
3. توهان وٽ ڪيترو اسٽوريج جاء آهي
جڏهن اهو پچائڻ اچي ٿو، اضافي ڪمرو هجڻ ڪافي نه هجڻ کان بهتر آهي.وڏا ٽڪڙا ورسٽائل هوندا آهن، توهان کي مٿاڇري واري جاءِ کان ٻاهر هلڻ يا مٿي اُبلڻ کان سواءِ ڪيترن ئي ڀاڄين کي پچائڻ جي اجازت ڏيندا آهن.ٻي طرف، وڏي کڪ ويئر کي وڌيڪ الماري ڪمري جي ضرورت آهي، يقينا، تنهنڪري هڪ وڏو سيٽ شايد توهان لاء نه هجي جيڪڏهن توهان وٽ محدود اسٽوريج آهي.
اچو ته هڪ نظر رکون مختلف cookware جي سائزن تي جيڪي توهان ڏسندا ۽ اهي ڪهڙي لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن.(نوٽ: اسان صرف بنيادي برتن ۽ پين بابت ڳالهائي رهيا آهيون، وڌيڪ خاص نه آهن جهڙوڪ گريل پين يا ڊچ اوون).
فرائينگ پين جي سائيز
فرائينگ پين، جنهن کي اسڪيليٽس به چيو ويندو آهي، پاسا گول هوندا آهن ۽ اهي شيون هونديون آهن جن کي هر روز ڪڪ استعمال ڪندا آهن.اهي cookware جي سٺي سيٽ جو بنياد ٺاهيندا آهن.اسان کي تمام گهڻو هر شيءِ لاءِ اسٽينلیس اسٽيل اسڪيلٽس پسند آهن، پر ڪيترائي گهر ڪڪ پسند ڪن ٿا جهڙوڪ ڪجهه کاڌي لاءِ هٿ تي نان اسٽڪ اسڪيلٽ.
هڪ 12 انچ اسٽينلیس اسٽيل فرائينگ پين تقريبن ڪنهن به ڊش کي سنڀالي سگهي ٿو، ۽ اهو ايترو وڏو آهي ته بغير ڪنهن پريشاني جي فرائي، ساوٽ ۽ برائون ٿي سگهي ٿو. ايستائين جو ننڍا خاندان به وڏي پين مان فائدو حاصل ڪري سگهن ٿا جيئن کاڌو جن کي تمام گهڻي ڪمري جي ضرورت هوندي آهي ڪڏهن ڪڏهن 10 ۾ ڀريل هوندا آهن. ”جيتوڻيڪ تون رڳو ٻن لاءِ کائي رهيو آهين!
هڪ 10 انچ فرائينگ پين انڊن لاءِ تمام سٺو آهي، ساس گهٽائڻ، يا ڪجهه ڪٽليٽ برائون ڪرڻ لاءِ. هڪ 10" صاف ڪرڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ بلڪل آسان آهي (اڪثر وٽ مددگار هينڊل نه هوندو آهي، 12" جي برعڪس).
هڪ 8 "فرائنگ پين عام ناهي، پر ڪيترائي ماڻهو ان جو قسم کڻندا آهن (عام طور تي وڏي سائيز جي علاوه، جهڙوڪ 12").هي آرٽيڪل نمايان ڪري ٿو ڪجهه کاڌن جو 8" اسڪيلٽ خاص طور تي سٺو آهي.
12 انچ جي اسٽينلیس پين جو نقصان اهو آهي ته اهو هڪ ڀيرو ڀرجي وڃڻ تي ڳرو ٿي سگهي ٿو. اهو صاف ڪرڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ ۾ به وڌيڪ مشڪل ٿي سگهي ٿو. اهو 8" تمام ننڍو آهي جيڪو توهان جي اڪيلي پين وانگر هجي جيستائين توهان هڪ ۽ ڊان لاءِ پکا نه رهيا آهيو. گهڻو استعمال نه ڪريو.A 10 "مجموعي طور تي ڪافي ورڇيل آهي، پر ڪجهه ڪڪ اڃا تائين ڳولي ٿو ته 12" ڪجهه ترڪيبون لاء بهتر آهي.
سوسپان جو سائز
ساسپين باورچی خانه جو هڪ ٻيو اهم حصو آهي، ڪنهن به قسم جي مائع کي گرم ڪرڻ لاءِ گهربل آهي.چونڊڻ لاءِ ڪجھ عام سائيز آھن، جن ۾ 1-1.5 quart، 2-2.5 quart، 3 quart، ۽ 4 quart شامل آھن.ساسپين کي هڪ تنگ فٽنگ لڪ سان اچڻ گهرجي.
ننڍا ساسپين، 1-2.5 quarts کان وٺي، سوپ، ساس، دليا ۽ اناج جي حصن لاء بهترين آهن.اهي ڌوئڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ ۾ آسان آهن ۽ ننڍن خاندانن، اڪيلو ڪڪ ۽ انهن لاء سٺو آهن جيڪي اڪثر ڪري ٿورڙي مقدار ۾ مائع کي گرم ڪن ٿا.
وڏا ساسپين، 3-4 quarts، سپر ورسٽائل آهن.ڪجھ لاءِ، روزمره جي استعمال لاءِ صرف ھڪڙو 3 يا 4 ڪوارٽ برتن ڪافي آھي.
ٻه ساسپين هجڻ تمام گهرن لاءِ سٺو توازن آهي.ھڪڙو ننڍڙو، 1.5 يا 2 ڪوارٽ ساسپان ۽ ھڪڙو 3 يا 4 ڪوارٽ ساسپان اڪثر مقصدن لاء ھڪڙو وڏو ڪمبو آھي.
پين جي سائز کي ساوٽ ڪريو
جڏهن ته ڪافي ڀاڄيون بغير ساوٽ پين جي حاصل ڪري سگھن ٿيون، اهي تمام ڪارائتو ٿي سگهن ٿيون.ڊگها پاسا ۽ وڏي مٿاڇري واري جاء ان کي فرائينگ ۽ برائيزنگ لاء ڀرپور بڻائي ٿي.ساٽ پين به فرائينگ پين جو ڪجھ ڪم ڪري سگھن ٿا، ان کي مجموعي طور تي خوبصورت ورسٽائل بڻائي ٿو.
جيتوڻيڪ انچن جي بجاءِ ڪوارٽ سائيز ۾ وڪرو ٿئي ٿو، ساٽ پين سائيز ۽ ڊيزائن ۾ هڪ فرائنگ پين وانگر آهن."ڪوارٽ" جي شڪل کي حقيقت سان ڪرڻو آهي ته ساوٽ پين اڪثر ڪري مائع تي ٻڌل ترڪيبون لاء استعمال ٿيندا آهن.درحقيقت، ساوٽ پين اصل ۾ اسڪيليٽس جي ڀيٽ ۾ ساوٽ ڪرڻ لاءِ گهٽ مثالي آهن ڇاڪاڻ ته اهي وزني هوندا آهن (۽ اهڙيءَ طرح پين ۾ کاڌي کي ’جمپ‘ ڪرڻ مشڪل آهي).
توهان 3، 4، ۽ 5 ڪوارٽ (۽ ڪڏهن ڪڏهن اڌ سائيز) ۾ ساوٽ پين ڳوليندا.4 quart هڪ سٺي معياري سائيز آهي جيڪا اڪثر کاڌ خوراڪ کي گڏ ڪري سگهي ٿي، پر ان تي منحصر آهي ته توهان ڪيترو کاڌو کائي رهيا آهيو، هڪ 3 ڪوارٽ ڪم ڪري سگهي ٿو.
اسٽاڪ پوٽ سائز
اسٽاڪ پاٽ ساسپين کان وڏا هوندا آهن (عام طور تي 5 ڪوارٽ ۽ وڏا) ۽ اسٽاڪ ٺاهڻ، پاستا پچائڻ، سوپ جي وڏي بيچ ٺاهڻ، ۽ وڌيڪ لاء استعمال ٿيندا آهن.
ننڍا ننڍا اسٽاڪ برتن، جهڙوڪ 5 يا 6 ڪوارٽ، پاستا، سوپ، وغيره جي ننڍڙي بيچ لاء سٺو آهن.بهرحال، هڪ 6 ڪوارٽ ٿورڙو تمام ننڍڙو آهي هڪ پورو پائونڊ سپتيٽي نوڊلز لاءِ، تنهن ڪري 8 ڪوارٽ چونڊيو جيڪڏهن توهان جو اسٽاڪ پوٽ پاستا برتن وانگر ڪم ڪري رهيو آهي.
اسٽاڪ پوٽ سائز
اسٽاڪ پاٽ ساسپين کان وڏا هوندا آهن (عام طور تي 5 ڪوارٽ ۽ وڏا) ۽ اسٽاڪ ٺاهڻ، پاستا پچائڻ، سوپ جي وڏي بيچ ٺاهڻ، ۽ وڌيڪ لاء استعمال ٿيندا آهن.
ننڍا ننڍا اسٽاڪ برتن، جهڙوڪ 5 يا 6 ڪوارٽ، پاستا، سوپ، وغيره جي ننڍڙي بيچ لاء سٺو آهن.بهرحال، هڪ 6 ڪوارٽ ٿورڙو تمام ننڍڙو آهي هڪ پورو پائونڊ سپتيٽي نوڊلز لاءِ، تنهن ڪري 8 ڪوارٽ چونڊيو جيڪڏهن توهان جو اسٽاڪ پوٽ پاستا برتن وانگر ڪم ڪري رهيو آهي.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-25-2022